孩童不愿吃健康食品怎么办？

孩童不愿吃健康食品怎么办？

文/晓勤

生命季刊专稿

有没有看见大人满屋子跑，追着两三岁的孩子喂饭？有没有看见大人因为孩子不好好吃饭，把餐桌变成战场，大喊大叫甚至打孩子？有没有看见为了哄孩子吃饭，大人低三下四，贿赂收买孩子？有没有看见孩子只吃零食及米饭面条，却拒绝吃蔬菜甚至肉类，以至于营养不良？

只要你周围有孩童，相信这些画面一点儿也不陌生！

其实，让孩子吃饭，大可不必如此折腾。这样折腾，不但大人辛苦，还鼓励滋长了孩子的坏品行，如：不顺服尊重权柄，藐视长辈的话，不守规矩，任意妄为，自我中心等等。

二十三年前，我们的第一个孩子出生不久，老公和我开始每天大量地认真地系统地研读圣经，从中学到数不清的大智慧。读上帝的话不光帮助我们认识上帝和主耶稣，跟祂关系更加亲密，也使我们在生活的方方面面受益匪浅。训练孩子们吃饭，是我们从上帝给以色列人吃吗哪那件事上学到的，我们也用这些圣经原则训练孩子们从小开始读圣经。吃灵粮与吃物质的食物，有很多相似之处。先看看吃吗哪中的几个原则(请读圣经《出埃及记》16；《民数记》11：4–9；申命记8：4和29：5；尼希米9：21)

1.定时定量的吃。这个一读圣经就能明白，上帝要以色列人定时定量的收吗哪吃吗哪。

2.自己吃。上帝完全有能力给每家定时定量降一袋子一袋子的熟食吗哪，但祂选择把吗哪像打霜一样遍撒在地上，让以色列人自己出去收，然后再自己做着吃。上帝让以色列人劳动，有参与感。

3.健康营养食物往往不是美味。以色列人单单吃吗哪40年，脚却没有肿。懂医懂营养的专家会告诉我们，是因为吗哪营养最完美最平衡。但吗哪味道平淡单调，“像掺蜜的薄饼”，远没有“鱼，西瓜，韭菜，葱和蒜”那样味道丰富刺激。营养不营养是客观的，是真理。美味不美味是主观的，是感觉，可以调整及培训出来。一般人天生不喜欢吃健康食品，对健康食品的口味是后天训练出来的。

4.除去“美味”垃圾食品的诱惑。以色列人吵着要吃有滋有味的“鱼，黄瓜，西瓜，韭菜，葱和蒜”，但上帝根本不给。如果有了这些有滋有味的食物在旁边诱惑，以色列人就不会好好吃吗哪了。
 

5.饿了才吃。以色列人出了埃及一个月以后，当他们自己带的食物弹尽粮绝时，上帝才赐下吗哪。而且一进迦南，有其它食物了，上帝就停止供应吗哪了。

6.吃什么是上帝（父母）决定，不是以色列人（孩子）决定，闹也没用。读了圣经就知道，如果让以色列人自己选择食物，肯定不是健康营养但平淡的吗哪！

养过孩子的父母都知道，绝大多数孩童对不同食物的喜欢程度是不一样的。一般来说，孩童们最不喜欢吃的是蔬菜，其次是肉类或豆制品。孩童们一般都喜欢吃含大量淀粉的精细米面主食，如面条，馒头，稀饭，土豆等等，因为软细滑腻，口感好，特别是再加点糖。但这类食品往往是营养最差的。我们的三个孩子小的时候也是如此。

孩子们小的时候，我们按照吃吗哪的原则，家里除去一切“美味”垃圾食品的诱惑。我不买任何零食和苏打汽水等软饮，（除了迎接新的孩子时，给大孩子的礼物外，）只买平淡寡味但营养平衡丰富的食品，我们连果汁都极少买。如果朋友带来垃圾食品，我或者让朋友带走，或者拿去学校或公司给同事们吃。孩子们长大了，提出要果汁，我就问他们:“Honey(甜心)，商家用什么水果做果汁？上好的，还是差的？”他们想一想，说：“好水果直接卖，坏水果做果汁。”我笑着说：“对呀！所以吃水果，喝水，就行了。看爸爸妈妈多爱你们，只给你们最好的，情愿忍耐你们的抱怨纠缠。”当然父母一定要以身作则，不要在家里，在孩子们面前吃垃圾食物。

孩子们吃的菜中，除了身体健康必需的佐料（如适量的盐和油），其它佐料（如胡椒，糖，酱油等等）我一概不加。如果孩童从未品尝有滋有味的食物，他们就会很满足平淡寡味的食物。这就是为什么以色列人吵闹着要韭菜和葱蒜，上帝根本不给！福气不是能够吃到奇味异味，山珍海味，因为吃多了就不稀奇不满足了，还把欲望刺激的更高，更难满足。福气是吃平淡寡味但营养丰富的食品，就心满意足！

举一个我训练女儿开始吃一种蔬菜的例子。吃饭时，我让近两岁的女儿坐在一个固定的座位上，给她一把小勺子，自己喂自己。我也拿一把勺子喂她。这样孩子有参与感，吃起来更有兴趣。等孩子们长大些，我做饭时，也叫他们观摩帮忙，比方说帮忙洗菜，或者给他们一点佐料，让他们加进去等等。要孩童自己喂自己，一定会弄的又脏又乱。妈妈要有心理准备，不要因为怕脏乱就遏制孩子有些方面的发展。妈妈这样做是自私，因为妈妈看重的是自己的方便，不是孩子的发展。“家里无牛，槽头干净；土产加多，乃凭牛力”（箴言14：4）。女儿不喜欢吃这个蔬菜，但她必须吃。所以我第一道上的就是这个蔬菜，比大人吃的煮的稍微要软一点，切的小小的，一次只上一点点。剩下的放在冰箱里保鲜，这样万一她一时半会不吃，不会都坏掉。女儿很狡猾，如果不想吃，就会吐出来，或者说“妈咪，饱了，要下来玩。”女儿不会哭闹的，哭闹打滚的问题，在孩子们更小的时候都解决了。我心平气和地把她放下来，让她去玩一会儿。如果她吐了，吐多少，我再补多少蔬菜在她的碗里。如果她肚子真饿了，过一小会儿就回来，说：“妈咪，肚肚饿，要吃面面”，“要吃饭饭”，或者“要喝奶”……总之，她不会要蔬菜。我又心平气和地让女儿坐到那个固定的座位上，把刚才的蔬菜，重新放在她的面前。她一看，不是她想要的，又说：“妈咪，饱了，要下来玩。”我警告她：“待会儿肚子饿了，还是吃这个蔬菜。”然后把她放在地上玩去，就这样来来回回若干次。我不大声嚷嚷，不骂她不打她，不追着她喂，但我平心静气地坚守着我的立场。如果女儿那一天选择不吃，那就喝点水，饿着肚子睡觉。很多妈妈很难过这一关，结果就被孩子用吃饭给操纵了，这样稍不留意就走向“尊重孩子过于尊重上帝”（撒母耳上2：29）。第二天起床，放在她面前的第一份食物，就是昨天的蔬菜！女儿终于明白她熬不过妈妈，就把蔬菜吃了，而且以后就吃这种蔬菜了。然后我拿肉蛋或豆制品给女儿吃，再后就拿主食类，不过后面就很容易了。女儿在这件事上学到:妈妈是权柄，必须听妈妈的，耍赖皮没用。这样不但训练她好的饮食习惯，也训练了她的和我的品格。她学习顺服生命中的第一个权柄爸爸妈妈，以后就比较容易顺服上帝在她生活中安置的其它权柄；她养成好的饮食习惯，有利于她的身体健康。我操练言而有信，持之以恒，以及控制自己的嘴巴和脾气，这不正是上帝要我成长的品格吗？

三个孩子从小至今，每次我们带他们出去吃自助餐，第一盘他们一定自己拿一些蔬菜，肉食类和主食，第二盘拿水果，第三次才会拿一点点甜点。我们看到他们的饮食习惯，感谢上帝赐给我们的智慧！

做父母比读化学博士难多了！搞化学，研究的是死东西，做父母对付的是一个活人，一个千变万化，“从小就心里怀着恶念”的可人儿（创世记8：21），一个可以坏到“极处”心里充满“诡诈”却又看着天真可爱的孩子(耶利米17：9)。真的巴不得每一个父母都在上帝的话语上下功夫得智慧！

晓勤来自中国大陆，现居美国。